Pure natural brewing under Alishan
〔记者蔡宗勋/民雄报导〕嘉义县舜堂酒业公司参加世界食品质量评鉴大赏,一举襄括最高荣誉特等金牌奖等13个奖项,不仅台湾国旗飘扬在没有邦交的西班牙,台湾制酒技术也让国际专家刮目相看。
Monde Selection世界食品质量评鉴大赏成立于1961年,素有「食品界奥林匹克」美誉,舜堂酒业这次获得特等金牌奖3项、金牌奖9项及1项银牌奖,产制技术受高度肯定,也打破「外国月亮比较圆」的迷思。
舜堂酒业成功研发55项以植物为主酿制的酒品,包括芫荽、甘藷、柠檬、文旦、金桔与橙子都是原料,以独步全球的酿造蒸馏技术制造出甘、醇、香,水平媲美世界级的酒品。